Iskanje
Gobarjenje je med Slovenci priljubljen jesenski hobi, gobe pa cenjena kulinarična specialiteta. Čeprav je vrhunec letošnje gobarske sezone že za nami, pa še zdaleč ni prepozno za nabiralniški izlet. Pri nabiranju seveda velja previdnost – ne nabirajte gob, ki jih ne poznate. A v tokratni oddaji se ne bomo posvečali pogosto ponovljenim opozorilom pred zastrupitvami, temveč bomo podrobneje pogledali hranilno sestavo gob. Pri tem nam bo pomagala univ. dipl. inž. živilstva in prehrane Anja Pristavec.
Gobarjenje je med Slovenci priljubljen jesenski hobi, gobe pa cenjena kulinarična specialiteta. Čeprav je vrhunec letošnje gobarske sezone že za nami, pa še zdaleč ni prepozno za nabiralniški izlet. Pri nabiranju seveda velja previdnost – ne nabirajte gob, ki jih ne poznate. A v tokratni oddaji se ne bomo posvečali pogosto ponovljenim opozorilom pred zastrupitvami, temveč bomo podrobneje pogledali hranilno sestavo gob. Pri tem nam bo pomagala univ. dipl. inž. živilstva in prehrane Anja Pristavec.
Prva epizoda Veste, kaj jeste? v radijskem arhivu je iz oktobra 2015. Takrat smo govorili o bučah in njihovi hranilni vrednosti. V naslednjih letih pa smo ob sredah zjutraj obdelali najrazličnejše teme, povezane z živili, načinom prehranjevanja in vsem, kar spada zraven.
9 min • 23. 02. 2022
Radi jeste? Pa veste, kaj jeste? Odgovor dobite v oddaji o vsem, kar se skriva v hrani. Vsako sredo ob 7.40 na Prvem.
9 min • 02. 02. 2022
Priboljški pri hišnih ljubljenčkih naj ne bi nadomestili zdravega obroka, vendar lastnike v dobro založenih trgovinah za male živali velikokrat preveč zanese.
9 min • 26. 01. 2022
Daša Korže, prehranska svetovalka za pse in mačke, tudi ustanoviteljica blagovne znamke Feedko, opisuje dve vrsti sveže oziroma doma pripravljene hrane za hišne ljubljenčke. Na eni strani je ta lahko del klinične diete za obolele živali, lahko pa gre preprosto za uravnotežene obroke za zdrave hišne ljubljenčke. Pri prvi vrsti izbire kot zvesti in skrbni lastniki skorajda nimamo, pri drugi pa je vse odvisno od naših preferenc in organiziranosti. Ravno pomanjkanje časa je eden najpogostejših pomislekov, da se lastniki ne odločajo za tak način prehranjevanja hišnih ljubljenčkov.
9 min • 19. 01. 2022
Mačke v prehrani potrebujejo največ beljakovin, potem maščob, ogljikovih hidratov, vlaknin, vitaminov, rudninskih snovi in vodo. Razmerje med temi snovmi je drugačno kot pri človeku, saj so to skoraj izključno mesojede živali.
7 min • 12. 01. 2022
