Dejan Horvat velja za enega največjih slovenskih ekoloških kmetov.
Katoliški duhovniki so v zadnjih nekaj stoletjih s svojimi različnimi darovi močno zaznamovali sociokulturno krajino slovenstva. Mnogi med njimi so se, zlasti na podeželju, ukvarjali tudi s kmetijstvom. V današnji oddaji gostimo enega največjih slovenskih ekoloških kmetov, duhovnika, 43-letnega Dejana Horvata iz Markovcev v Prekmurju. V oddaji podrobneje tudi o njegovi razpetosti med delom na zemlji in pastirsko službo.