Goska ali račka: martinova dilema, ki jo bomo poskušali rešiti v četrtkovem svetovalnem servisu. Ob tem bomo pripravili tudi račjo pašteto in račji konfit, izvedeli, v čem je skrivnost dobrih mlincev, posladkali se bomo s kakijevo kremo in kostanjevo rezino, ogreli z juho iz stebelne zelene, ugotavljali, na koliko načinov lahko pripravimo rdeče zelje, kako lahko kaše vključimo na martinov jedilnik in kaj potrebujemo za dobro vinsko omako. Izbor tradicionalnih in sodobnih martinovih jedi nam bo v četrtek po osmih na Prvem predstavil kuharski mojster Matjaž Pozderec.
Iskanje
